Felix Miranda Ramos B, Souza da Silva Baqueiro Boulhosa R, Alves de Sousa Costa L. Aproveitamento integral de alimentos ou de seus resíduos no desenvolvimento de produtos alimentícios numa disciplina do curso de Nutrição: relato de experiência: Full use of food or of their waste in the development of food products in a discipline of the Nutrition graduation course: a case report. RAQ [Internet]. 23º de janeiro de 2026 [citado 11º de julho de 2026];(15A). Disponível em: https://ojs.uva.br/index.php/revista-aquila/article/view/749