Sistemas agroalimentares sustentáveis: políticas públicas para agricultura familiar, agroecologia e segurança alimentar e nutricional no cenário pós-pandemia no Brasil

Programa de Mestrado Profissional em Ciências do Meio Ambiente (2021)

Resumo

A alimentação é uma das necessidades básicas do indivíduo e as intervenções antrópicas para produção de alimentos têm superado a resiliência ambiental, sendo necessário repensar o sistema alimentar predominante para o alcance do direito humano à alimentação adequada sob o viés da sustentabilidade, tendo em vista, ainda, o crescimento da população e os efeitos das mudanças climáticas sobre a agricultura. A crescente insegurança alimentar, agravada pela pandemia de Covid-19, corrobora com a necessidade da construção de sistemas agroalimentares sustentáveis, que abarquem políticas públicas e iniciativas no âmbito da segurança alimentar e nutricional, modos de produção mais sustentáveis e viáveis, perdas e desperdícios de alimentos, circuitos curtos de abastecimento, educação alimentar e demais áreas de atuação pertinente, mediante uma governança integrada. A agricultura familiar e as agriculturas de base agroecológica podem representar papel fundamental nas necessárias transições, para conferir mais resiliência ao sistema. Assim, este trabalho objetiva a integração destas áreas para gerar reflexões sobre o conjunto das políticas públicas de suporte a sistemas agroalimentares sustentáveis no Brasil para o cenário pós-pandemia, analisando respostas emergenciais no enfrentamento ao Covid-19 e políticas públicas pré-existentes para prospecção de iniciativas de médio e longo prazo. Para tal, procedeu-se uma revisão da literatura e nacional e internacional nas temáticas citadas, bem como em fontes de dados secundários governamentais, para o encadeamento de ideias e proposições deste estudo, bem como da intersetorialidade defendida. As principais temáticas que compõe sistemas agroalimentares sustentáveis foram elencadas para discussão desse trabalho da seguinte forma: Segurança Alimentar e Nutricional, Perda e Desperdício de Alimentos, Agricultura Familiar e Agroecologia. As Políticas Públicas para sistemas agroalimentares sustentáveis trazem novos elementos à discussão e ocorrências durante a pandemia foram registradas, para auxiliar no processo de desenvolvimento de proposições para o cenário pós-pandemia relacionado aos sistemas agroalimentares sustentáveis. Acrescentou-se ainda o desenvolvimento de uma estratégia para educação alimentar, ambiental e cidadã de jovens, em formato de jogo de tabuleiro, no intuito de contribuir para a inserção das temáticas apresentadas no cotidiano deste público. As proposições discutidas no presente trabalho se baseiam nestes pilares e apontam para o aprimoramento ou construção, preferencialmente participativa, de políticas públicas de gestão integrada para contribuir para a resolução da problemática apresentada e, no que tange a prospecção de um cenário, pós-pandemia, corroborar com a construção de um “novo normal” mais justo, sustentável e solidário.

Acesso ao texto: 

https://drive.google.com/file/d/13y--G-rk2jK_dQWrZGls18yujujggros/view?usp=drive_link